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自制的莲蓉馅怎么才能吃起来顺滑

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解决时间 2021-03-07 04:32
自制的莲蓉馅怎么才能吃起来顺滑
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用料

主料:莲子500克、细砂糖120克、植物油80克

辅料:清水适量

做法

1.准备去芯莲子

2.将莲子放入高压锅内,加入适量的清水

3.启动高压锅的压豆类功能,压好的莲子已经很软烂了

4.然后倒出沥干水分

5.再把莲子过筛,也可以用料理机打成蓉

6.莲子过筛后,变得很细腻

7.将莲子蓉倒入不粘锅内,加入细砂糖,炒至细砂糖溶化

8.再加入植物油

9.然后炒至莲子蓉完全吸收植物油为止即可
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