冬笋鱿鱼汤的做法，冬笋鱿鱼汤怎么做好吃，冬笋

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解决时间 2021-02-09 03:36

提问者网友：骑士
2021-02-08 05:51

最佳答案

五星知识达人网友：摆渡翁
2021-02-08 07:22

主料
鲜冬笋
1个
鱿鱼干
1-2个
扇骨或脊骨
2块

辅料
葱
5段
姜
5片
步骤

1.先把这一坨洗干净待用

2.鱿鱼干用热水泡上半小时洗净去骨撕碎或者切成块

3.万恶的鲜竹笋剥啊剥剩下能吃的一点点儿切块儿洗净

4.葱姜切好待用

5.砂锅一个熬汤最好还是砂锅不要相信什么电锅的鬼话把葱姜和骨头扔进去加水没过骨头然后盖盖儿大火煮沸换小火一直熬水不够了加水一点一点得加保持没过骨头就行（估计要一两个钟头）直到汤变成奶白色然后把鱿鱼干用油煸一下跟笋一起倒进去加水到满锅大火煮沸换小火再熬再一点一点加水大概熬一个小时关火不喜欢太油可以等凉一点儿把油撇掉

6.喝的时候盛出来热一热放一点点盐和葱花就好了帮帮的~

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1楼网友：时间的尘埃
2021-02-08 10:00

主料：芥菜60克，冬笋320克，调料：姜2克，大葱3克，香油5克做法 1.鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块； 2.雪菜洗净，挤干水分； 3.炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。

2楼网友：思契十里
2021-02-08 08:49

其实很简单但是很费时间好汤就要慢火熬~
食材
主料
鲜冬笋
1个
鱿鱼干
1-2个
扇骨或脊骨
2块

辅料
葱
5段
姜
5片
步骤
1.先把这一坨洗干净待用
2.鱿鱼干用热水泡上半小时洗净去骨撕碎或者切成块
3.万恶的鲜竹笋剥啊剥剩下能吃的一点点儿切块儿洗净
4.葱姜切好待用
5.砂锅一个熬汤最好还是砂锅不要相信什么电锅的鬼话把葱姜和骨头扔进去加水没过骨头然后盖盖儿大火煮沸换小火一直熬水不够了加水一点一点得加保持没过骨头就行（估计要一两个钟头）直到汤变成奶白色然后把鱿鱼干用油煸一下跟笋一起倒进去加水到满锅大火煮沸换小火再熬再一点一点加水大概熬一个小时关火不喜欢太油可以等凉一点儿把油撇掉
6.喝的时候盛出来热一热放一点点盐和葱花就好了帮帮的~

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