日本雪盐有什么作用

日本雪盐有什么作用

雪盐。据说这个获国际大奖的盐是全世界含矿物质最多的，冲绳宫古岛出品，特别之处在于宫古岛的自然地貌是珊瑚礁石灰岩，表面岩石坚硬，但存在无数的小孔，就如海绵一般。海水经过这个天然“过滤装置”，将海水中所含杂质去除的同时，也将珊瑚中所含的钙溶进地下海水中。抽取这样纯净的地下海水，通过获得专利的瞬间蒸发技术，就得到了粉末状雪盐。虽然海水的成分被原原本本地保留了下来，但是盐却没有一点苦味，可充分凸显食材的美味，咸味以爽口为特征，与盐之花的湿润别有不同。