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据齐鲁晚报2012-01-10报道:山东烟台出现假鸡蛋煮熟蛋黄能弹起20厘米.据专家介绍,假鸡蛋“蛋清”是用海藻酸钠(化学式为(C6H7NaO6)n)水溶液和明胶等化

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解决时间 2021-12-31 10:10
据齐鲁晚报2012-01-10报道:山东烟台出现假鸡蛋煮熟蛋黄能弹起20厘米.据专家介绍,假鸡蛋“蛋清”是用海藻酸钠(化学式为(C6H7NaO6)n)水溶液和明胶等化学制剂制成的.下列有关海藻酸钠的说法中不正确的是A.海藻酸钠是一种高分子化合物B.海藻酸钠由碳、氢、钠、氧四种元素组成C.海藻酸钠的相对分子质量是198D.海藻酸钠中质量分数最大的是氧元素
最佳答案
C解析分析:A、机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物,可达几万至几十万,甚至达几百万或更大.
B、由海藻酸钠的化学式进行分析判断.
C、由相对分子质量计算方法计算即可.
D、分析海藻酸钠中各原子的相对原子质量之和可知,氧原子的相对原子质量之和最大,据此分析判断即可.
解答:A、海藻酸钠的相对分子质量是(12×6+1×7+23+16×6)×n=198n,由于n不确定,有可能达几万至几十万,属于有机高分子化合物,故选项说法正确;
B、海藻酸钠是由碳、氢、氧、钠四种元素组成的,故选项说法正确.
C、海藻酸钠的相对分子质量是(12×6+1×7+23+16×6)×n=198n,故选项说法错误.
D、分析各原子的相对原子质量之和可知,氧原子的相对原子质量之和最大,故海藻酸钠中质量分数最大的元素是氧元素,故选项说法正确.
故选C.
点评:本题有一定难度,考查同学们结合新情境灵活运用所学有关化学式的相关计算进行分析计算的能力.
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