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萝卜炖羊蹄怎么做好吃,萝卜炖羊蹄的家常做法

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解决时间 2021-03-24 17:00
萝卜炖羊蹄怎么做好吃,萝卜炖羊蹄的家常做法
最佳答案
主料白萝卜1根 辅料油适量盐适量香菜适量山楂粉适量水适量羊蹄适量
步骤
羊蹄萝卜汤的做法步骤11.羊蹄洗净处理好
羊蹄萝卜汤的做法步骤22.萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用
羊蹄萝卜汤的做法步骤33.将处理干净羊蹄下冷水煮开汆去血水捞出
羊蹄萝卜汤的做法步骤44.取一汤锅注入足量热水再放入羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时
羊蹄萝卜汤的做法步骤55.半小时后汤汁有点浓白啦,这时加入萝卜块、山楂粉继续炖煲(注:约小火煲1个小时二十分钟)
羊蹄萝卜汤的做法步骤66.到萝卜酥软加盐、香菜调味即可
小贴士
小火慢煲,简单暖身滋补汤!
全部回答

主料
羊蹄
500克
萝卜
1个
辅料
青蒜
1把
枸杞
1把
盐,料酒,胡椒粉。
适量
姜,八角,桂皮,香叶,
适量
红枣
2个

步骤

1.准备食才

2.做法;羊蹄用刀刮去羊毛,放开水焯5分钟.
2.用清水洗净,切块.
3.高压锅放水放姜,八角,桂皮,香叶,红枣,料酒,羊蹄,煮开,关火。
4.把高压锅里的东西全部转到砂锅.
5.慢火炖80分钟。
6.把萝卜去皮洗净切块,青蒜洗净切碎。

3.7.捞去八角,桂皮,香叶,红枣,(不喜欢油腻的顺便撇去羊油)
8.放下萝卜,大火煮开,小火炖至萝卜熟。
9.放盐,胡椒粉.
10.大碗里放青蒜,枸杞。
11.盛入汤,羊蹄与萝卜.
12.开吃。

4.热乎乎的一碗羊蹄萝卜汤下肚,真是美味又弃寒!
小贴士
炖羊蹄的时间比较长,要常常浮动,免沾锅底

主料

羊蹄
500克

萝卜
1个

辅料

青蒜
1把

枸杞
1把

盐,料酒,胡椒粉。
适量

姜,八角,桂皮,香叶,
适量

红枣
2个




                                               

步骤




1.准备食才





2.做法;羊蹄用刀刮去羊毛,放开水焯5分钟.
2.用清水洗净,切块.
3.高压锅放水放姜,八角,桂皮,香叶,红枣,料酒,羊蹄,煮开,关火。
4.把高压锅里的东西全部转到砂锅.
5.慢火炖80分钟。
6.把萝卜去皮洗净切块,青蒜洗净切碎。





3.7.捞去八角,桂皮,香叶,红枣,(不喜欢油腻的顺便撇去羊油)
8.放下萝卜,大火煮开,小火炖至萝卜熟。
9.放盐,胡椒粉.
10.大碗里放青蒜,枸杞。
11.盛入汤,羊蹄与萝卜.
12.开吃。
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