怎么样才可以快速学会切菜和炒菜

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解决时间 2021-03-17 04:35

提问者网友：趣果有间
2021-03-16 10:55

怎么样才可以快速学会切菜和炒菜

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-03-16 12:14

其实炒菜还是蛮简单的，就几种调料，只要放的合适，菜炒熟就好！切菜这个需要多看，每种菜的切法不一样，多动手就好了！

全部回答

1楼网友：你可爱的野爹
2021-03-16 15:59

多练熟能生巧。

2楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-03-16 15:48

多动手……从简单的做起……

3楼网友：一袍清酒付
2021-03-16 14:42

西红柿炒鸡蛋

4楼网友：酒醒三更
2021-03-16 14:28

你好！师傅领进门，修行在个人！找个好师傅，真心教你，自己也要努力做好，只要你功夫下到了，有半年就能学会切菜和炒菜了！祝你快乐！追问谢谢追答不客气！追问可是如果拿刀的手势不同可以吗追答怎么不同？左撇子？

5楼网友：迷人又混蛋
2021-03-16 13:29

学切菜：
首先不要浮躁，切菜时先把菜顺好，想好要切的形状和大约尺寸，然后开始切，切的时候，拿稳刀把，拇指和食指多用力。同时，刀刃贴着拿菜的手的食指，垂直慢慢往下切。
切肉的时候，刀要先磨的锋利些，然后按照肉类的纹理切丝，或者切块。
此外，要多练习，多总结不同肉类和蔬菜的切割方法。

学炒菜：
可以去买菜谱，按菜谱上的做。先学做步骤简单的，再做复杂的，熟了以后，自己都可以随意搭配做菜。要自己去体会，自己做自己吃。那个难吃那个好吃，不要什么多靠人家，人家说的不一定合你的口味，在去吃吃人家做的，比比那个好吃就看那个做，什么多考学习人家那这个世界就没有新菜了，一成不边永不前进追答祝你成功

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