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炖牛肉怎样去腥味

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解决时间 2021-01-04 07:30
炖牛肉怎样去腥味
最佳答案
烹饪前,要用凉水泡到它血水出净,烹调的时候葱姜酒都是不可少的 如果是炒牛肉 放些孜然,孜然的香味对于驱除牛羊肉腥味很有效,如果是烧牛肉,切好后用喝剩下的牛奶泡半个小时也能去腥,还能让牛肉变很嫩,清炖牛肉放些香叶 萝卜,也能驱除腥味。
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