用高压锅做豆包陷怎么做

用高压锅做豆包陷怎么做

高压锅不可以做豆包的，回弄成一滩水的，用普通的锅就可以。
奶香粘豆包
材料
玉米面1份，黄米面6份，豆沙馅，牛奶，酵母粉
做法
1.玉米面一份用开水烫熟，晾凉
2.酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放
3.放在温暖的地方醒发
4.如图略微发起即可
5.面团分成适合大小的剂子
6.取一份压扁
7.包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开
8.慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆
9.全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12-15分钟即可

隔夜把红豆泡好，天气热的话最好放冰箱里。 放在电压力锅里煮透煮烂，其实个人觉得隔水蒸最好。 沥干水份，根据个人口味加白糖，捣烂。可以用搅拌机或料理棒，没有的话拿个不锈钢的眼小的筛子，把豆放上面，用个盛饭的勺子一点一点碾碎，从筛子另一端出来的就是豆沙了。 如果是做汤圆、包粽子什么的还可以往里面放点猪油，口感更好一点。