麦芽粉是什么

麦芽粉是什么

麦芽粉是目前在欧美和日本女性中最流行的膳食纤维营养补充剂，亦是更安全的减肥方法。
麦芽粉能给人体提供丰富的膳食纤维，有效的调节减肥。膳食纤维在胃内吸水膨胀形成较大的体积，会使人产生饱腹并抑制进食，避免晚上摄食过多食物而导致肥胖。有助于轻松减肥，而且不会带来任何不适

麦芽粉是可以做为一种香料来进行作调味料的,烧烤的调味料中就会有用到麦芽粉.

麦芽粉含有淀粉酶，能分解淀粉，是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用。