请问大家厨房什么牌子的切菜刀好
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-08 21:27
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-11-08 04:03
请问大家厨房什么牌子的切菜刀好
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-11-08 04:29
个人认为周光兴的菜刀锋利易磨，手工的夹钢刀非常不错！
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-11-08 06:50
王麻子
- 2楼网友：玩世
- 2021-11-08 04:39
好用耐磨程度从低到高排序：
品牌型号（钢材）
杂牌刀（3Cr13,4Cr13）
65Mn桑刀（65Mn）
周光兴等手工锻打刀（T10）
邓家刀9Cr系列（9Cr15Mov）
十八子V金系列（推测VG1）
王麻子V金系列（440C）
藤次郎DP（VG10）
各家青纸1号，白纸1号
堺孝行（VG10）
双立人1731系列（C30氮素）
各家超级青纸
各家粉末钢（SG2）
高端粉末钢（ZDP189，M390）
-------------------
不是很全。排名看个大概。
品牌型号（钢材）
杂牌刀（3Cr13,4Cr13）
65Mn桑刀（65Mn）
周光兴等手工锻打刀（T10）
邓家刀9Cr系列（9Cr15Mov）
十八子V金系列（推测VG1）
王麻子V金系列（440C）
藤次郎DP（VG10）
各家青纸1号，白纸1号
堺孝行（VG10）
双立人1731系列（C30氮素）
各家超级青纸
各家粉末钢（SG2）
高端粉末钢（ZDP189，M390）
-------------------
不是很全。排名看个大概。
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