彩虹布丁的做法

彩虹布丁的做法

主料:水1350克
辅料:抹茶布丁粉75克,香芋布丁粉75克,哈密瓜布丁粉75克
1.准备3盒布丁粉
2.首先用沸水消毒布丁瓶子
3.量450克清水，煮沸腾，然后倒入香芋布丁粉，搅拌均匀，再煮沸腾即可熄火
4.将香芋布丁液倒进各个容器里，放通风处冷却凝固
5.等到香芋布丁凝固后再煮第二层的布丁液)同样的方法，用450克水，煮沸，加入抹茶布丁粉，搅拌均匀，再煮沸腾，熄火
6.加入到容器中，放通风处冷却。凝固后再做第三层布丁液
7.同样的方法，用450克水，煮沸腾，加入哈密瓜布丁粉，搅拌均匀，再煮沸腾，熄火
8.加入到容器中，放通风处冷却，然后盖上盖子，放冰箱保鲜层保存
9.完成，这布丁，小孩子们非常的喜欢
烹饪技巧:
做下一层布丁的时候，必须等上一层的布丁凝结后再做，不然会层次不分明。
而且刚煮沸的布丁液不必马上倒进瓶子里，可以稍微搅拌散热2分钟再倒入，以免将上一层的布丁融化。