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鲽鱼怎么吃

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-12-25 22:21
鲽鱼怎么吃
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现在的鱼店里,会把头啊,内脏都去的干干净净了,这也是很好哦,省了很多的麻烦!不过买回来还是要洗洗的。然后在两面撒上薄薄的一层盐,停一个小时;进味。 [ 转自铁血社区 bbs.tiexue.net/ ]
然后借的这个时间,准备原材料,3棵小葱,切成5厘米长的细丝,备用。柠檬一个,切两半;白酒。 还有就是李锦记的蚝油;和橄榄油适量。 一个小时以后。 把鲽鱼,放入蒸锅,淋白酒,蒸20分钟;〈注意水开了,再往里放鱼。〉 蒸好以后码盘,把柠檬汁挤在鱼上,然后把蚝油均匀淋在鱼上,然后在上面铺上葱丝,将橄榄油加热后,浇灌在葱上就成了。 特点:鱼的原香味在,柔嫩,养胃;解馋!脂肪低,滑而不腻的。
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和我的回答一样,看来我也对了
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