夏季没有冰箱时酸奶如何保存保存时间为多长

夏季没有冰箱时酸奶如何保存保存时间为多长

一般来说，酸奶都要放于冰箱里，要0度至4度左右才适宜，开了的酸奶要尽快喝完，这样才保持它的品质，如果你没冰箱，我建议你就想喝才去买，或是买普通牛奶，普通牛奶才能放于常温下，但酸奶营养价值高，你可以恒量一下。

购买采用无菌砖密封包装的酸奶便能保存较长时间,常温下都可以保存几个月到一年.小盒包装,喝一罐开一罐,不会存留.现在市场上这类盒装酸奶很多,没有冰箱的情况下，卖这类酸奶是最好的选择酸奶变质的特征一般是固液分离,即原本呈粘稠状奶体产生类似沉降现象,酸奶分为2层,上面是水,下面是絮状固体.通过嗅觉和味觉也能辨别变质酸奶,口感涩的酸奶就差不多已经变质了

一般酸奶保质期都只有10天左右，而且要有0-6度的前提下，最好现买现喝，不行的话可以把它放在水里稍微好点，因为水里温度比较低嘛，呵呵，不过也只能放两、三天，久了就不好了。