红烧茄子用不用加糖？加什么糖？

答案:6 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-05 18:59

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-04-04 18:26

红烧茄子用不用加糖？加什么糖？

最佳答案

五星知识达人网友：拾荒鲤
2021-04-04 19:03

加白糖。

全部回答

1楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-04-04 23:05

白糖

2楼网友：由着我着迷
2021-04-04 21:42

白糖

3楼网友：轻熟杀无赦
2021-04-04 21:35

不用特意加糖。当菜快熟时，可以适当加一点白糖，作提鲜用。如果是加多了盐，也可以加点糖，作中和。

4楼网友：从此江山别
2021-04-04 21:10

不会，做法；茄子切块，放入凉水中浸一下，水变成褐色就可以了。锅中加油（比平时炒菜的油多两倍），然后把沥干水的茄块倒入炒，必须炒软炒透，否则做出的茹子不香，可以用锅铲压一压感觉茄子软没软。全部炒软后盛出。把锅中重新加油烧热加入蒜片、红辣椒块同炒，然后把炒软的茄子倒入同炒，加入两勺糖，酱油、盐，炒匀后即可

5楼网友：独钓一江月
2021-04-04 20:40

加白糖，一勺就好，多了不好吃

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