鹿骨怎么熬汤啊？

我小腿胫腓骨远端粉碎性骨折，我现在有新鲜鹿腿骨，该怎么熬汤啊？

鹿骨 很有营养，但是一般买不到
　　(《别录》)
　　【来源】为鹿科动物梅花鹿或马鹿的骨骼。
【性味】《药性论》；"味甘，微热，无毒。"
　　【功用主治】补虚羸，强筋骨。
　　①《别录》："安胎，下气。"
　　②《千金·食治》："主内虚，续绝伤，补骨，可作酒。"
　　③《唐本草》："主虚劳，可为酒。主风虚，补骨髓。"
　　④《纲目》："烧灰水服，主小儿洞注下痢。"
　　⑤《四川中药志》："治风湿四肢疼痛及筋骨冷痹。"
　　【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或浸酒、烧存性为末。外用：煅存性研末撒。
　　【选方】①补益虚羸：鹿骨一具，枸杞根二升。各以水一斗，煎汁五升，和匀，共煎五升。日二服。(《千金方》鹿骨煎)
　　②生肌收口：鹿胫骨，湿纸包固，灰火煨之，以黄脆可研为度。若焦黑色者为过性，勿用。掺大毒，生肌甚速。(《救生苦海》斑龙散)

鹿肉丸子汤

【原料】 鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克 【制作过程】 1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。 2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成直径为1.8厘米的丸子。这个丸子的一部分用植物油炸开，剩下的部分或蒸或煮。 3、在放入植物油的小锅中，将柿子椒和葱段炒一下，然后倒入汤继续煮。待汤煮开后放入胡萝卜和丸子，用酱油调味后继续煮，最后用胡椒面入味。 4、把它盛到汤碗里端出。

鹿骨熬汤

将骨头洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫,杂质,都要抹掉.如果是直通骨就要将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱,姜,酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好. 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷,钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素.如果觉得骨头汤就这样喝太油腻,可以加点海带或者冬瓜,萝卜,就不会腻了