关于档案的问题~~急

我是2001年中专毕业，毕业后档案打回当地人才交流中心，在人才交流中心办理人事代理，每年交180元钱；在2006年取得了函授大专文凭，社会保险是从2005年开始交的，我现在有以下几个问题：
一、我的工龄是从什么时候开始算？如果我把2001-2005年之间的保险交上的话是不是应该从2001年办理人事代理的时候开始算起？
二、我现在在原单位辞职了，人才交流中心那边说要提供转正定级表，那么这个表应该是单位出还是人才交流中心出呢？表中的学历是按中专算还是大专算呢？
三、参加职称评审的话是按照哪个学历？
希望朋友们给予解答，谢谢了！

工龄该是从你交社保的时候算起，如果你把01-05年之间的社保交上可以从01年算起，不过会不会让你交就不晓得了；

转正定级表肯定是单位出的，是你参加工作后试用期过了单位就该出了放入你的人事档案里的，学历是按中专；

职称评审是按你的最高学历，大专。