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植物细胞壁降解有关的酶及其作用

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解决时间 2021-04-12 19:06
叙述一下有关的酶及其作用,急用!
最佳答案
植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶,所以植物细胞壁降解相关的酶就是纤维素酶和果胶酶。纤维素酶将纤维素水解成简单糖,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸。
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纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁,错误。 解析:纤维素酶能够降解植物细胞壁,但是不能降解细菌细胞壁,因为细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,不是纤维素。
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