有人想开跷脚牛肉店铺吗？

有人想开跷脚牛肉店铺吗？

原因是今天给朋友打电话得知的一些情况。
她说环协有朋友来我们店里吃东西没烫好，有腥味，店老板太扣，连一块钱也不少，当然，也告诉我说是我不在的时候。我听了心里五味陈杂，即便是我不在的时候。当然我并没有怪她们说店子的不是，能转到我的耳朵里让我们有所改进，也不算坏事，还得感谢她们说出来，只是我也想解释一下这其中的原因。
开一个店子，即便是像我们这样的苍蝇店子，也不是一件简单的事，为了能尽量拿鲜货同时节约成本，我们每天都是7点从学校出发走路到7路公交车站台坐公交车去剑南批发市场拿的货。吃到肉有腥味，绝对不是厨师没烫好的问题，她做了这么多年，这点经验还是有的。可能的原因有两种，最有可能的一种就是我们又被坑了，尤其是我，比如昨天我去拿脑花，因为我之前在准备考试很久没去拿货了，她看我是新面孔就说有处理好了的，和没处理的价钱一样，我一想那样要节约这么多处理工序就买了，结果就买到了她们把那些已经坏掉的处理了的，幸好晚上我们自己烫菜吃，发现了，全部倒了，但是很多时候我们都没有试菜，所以难免会有卖有问题的东西的时候，在这里，给曾经吃到过的朋友深深的道歉，以后我们保证每天尝菜，检查，也还请发现任何问题的朋友第一时间提出来，真诚的感谢！另一个原因是每天切菜，有时候剩的最后一点放在了最下面放了几天忘记了，厨师烫的时候没发现，然后让顾客朋友吃到了，这个是我们今天推测出来的原因，平时也有注意，但人非圣人，难免会有疏忽，尽请提出，当然我们也会再加倍注意。另一个是打折的问题，首先想说我们三个开这个店子都是为了学习东西，积累经验并没有想过要赚多少钱，刚开始的时候零头能少的都少了，熟人一定打折，可是后来进货一天比一天贵，尤其是牛肉，毛肚几乎亏本在卖，我们就再也不敢打折了，本来才开不多久，又不敢轻易涨价，只能偶尔欺骗下顾客牛肉卖完了，好少亏点。当然消费者的心理我也理解，以前我比很多人都还要夸张，一直讲一直讲，讲不下来就要饮料，饮料都不送我就对朋友说太扣了以后我们不来了，现在想想，自己以前太那个啥了，所以要坦然接受这些“回报”，写这个也想说，很多事情都是有深的原因的，如果可以尽量去理解，不要太苛责，对待任何人都友善一点，尤其对做生意的人，口碑很重要，不要求你说他好，但轻易不要说他不好，因为你一句不经意的话，会影响太多太多，也不要像我之前想的那样反正他都赚了钱，只是少赚一点，其实真的有可能他并没有赚钱！写这些仅只是告诉那些和我曾经想法一样的朋友们一些她们可能想不到的东西，至于怎么选择怎么做完全看个人，这不带任何感情色彩和批评指责哈！