火焰蛋糕的做法是怎样的？

火焰蛋糕的做法是怎样的？

制作火焰蛋糕的原材料有：鸡蛋400克，砂糖500克，低筋面粉500克，泡打粉20克，鲜奶200克，黄奶油300克。特点：具有浓郁的奶油香味。小提示：黄奶油的融化温度大约是60℃。制作步骤：⑴把鸡蛋，砂糖混合在一起，搅拌至糖完全溶化。⑵加入低筋面粉和泡打粉。⑶搅拌至没有粉粒状，再拌打约5分钟至面糊光亮。⑷慢慢加入鲜奶，边加入边搅拌。⑸最后加入已融化的黄奶油，制成蛋糕面糊。⑹用裱花袋将面糊挤入硬质耐高温纸杯中，约八分满。⑺在表面撒是杏仁片装饰。以上火160℃、下火140℃的温度烘烤约25分钟左右即成。