电饭煲怎么蒸螃蟹

电饭煲怎么蒸螃蟹

问题一：怎么用电饭锅蒸大闸蟹？ 先把大闸蟹用线扎起来，就是用线围着它的脚扎几圈，使它动不了就行了。然后电饭锅里放一点水，大概500毫升左右，煮10-15分钟就好了。大闸蟹是一定要煮熟的，不然吃了会拉肚子。最好再配上姜醋汁问题二：电饭煲能蒸螃蟹吗，电饭煲蒸螃蟹的做法 用料
螃蟹（2.5-2.9两） 2只
牙刷 1把
盐 少量
姜 2片
紫苏叶 5g
清水 适量
清蒸螃蟹（电饭煲版）的做法
先用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净。（个人喜欢用牙刷沾水甩两下再在牙刷上沾薄薄一层盐轻刷）刷净后用清水冲洗螃蟹
将洗好的螃蟹放入电饭煲（以肚子朝上为佳），在电饭煲中放入适量清水。（我用的量大约120ml左右）并在水中放入少量盐、姜片、紫苏叶
按下电饭煲的【煮饭】键，等待20分钟就可以吃啦问题三：电饭锅可以蒸大闸蟹吗 电饭锅可以蒸大闸蟹
电饭锅蒸大闸蟹的做法：
一、材料
大闸蟹3只
二、做法
1.大闸蟹放水里洗洗.
2.电饭煲里面放水烧开.
3.再把大闸蟹放进蒸笼里.
4.蒸15分钟就拿出来，就可以了.问题四：电饭煲蒸大闸蟹要多久 电饭锅因为有个到时间跳闸的功能，所以最好用普通蒸锅来蒸螃蟹（水开后蒸12-15分钟），蒸的时候螃蟹要清洗干净，旁边要多放点厚姜片和拍松的蒜子或大捆的葱。如果实在要用到电饭锅，那么洗净新鲜螃蟹后就用冷水冷锅蒸15分钟，也就是个快速煮饭的时间，但跳闸后不要立即揭盖，须再焖5分钟以保持温度让螃蟹熟透。问题五：电饭锅可以蒸大闸蟹吗 可以的，不过蒸海蟹是有将就的，记住，蒸螃蟹的时候一定要把螃蟹的盖子朝下，脐朝上，切忌，因为肚脐朝下的话，蒸汽直接就把螃蟹的蟹黄都蒸散了，或者都没了，你在打开螃蟹的时候你会发现螃蟹里都是水，因为是蒸汽从它的肚脐里面进去了，所以脐一定要朝上，那蒸出来的螃蟹才好吃，蟹黄才完整！
另外蒸螃蟹的时候电饭煲里的水不宜过多，如果是大的电饭煲的话有三碗水就基本够了，记住放凉水，等蒸开了冒热气的时候开始算起十五分钟就OK了，千万不要时间过长，不过建议放一点葱和姜还有花椒和盐，会很不错的，就这些了，你试试吧，呵呵，谢谢~问题六：螃蟹用电饭煲蒸该怎么弄 电饭煲水先烧开，再放入螃蟹蒸十五到二十分钟这样，出锅沾姜醋汁食用。问题七：电饭煲蒸饭的时候蒸螃蟹能蒸熟吗 螃蟹上锅蒸的话，大火，如水已烧开，10分钟就够，凉水上锅，要15分钟，建议不要放饭上蒸，一是火力无法掌握，二是时间过长，三是会有蟹黄流出来落到饭上，腥味较重问题八：电饭锅蒸活螃蟹要多长时间？ 冷水就放进去，大火蒸20分钟就可以了。问题九：没有蒸锅怎么蒸螃蟹 电饭煲都带蒸屉的可以蒸螃蟹。也可以在超过里放两根筷子，螃蟹放在盘子里蒸螃蟹。问题十：想吃虾蟹，但是只有一个电饭锅，该怎样蒸呢？ 如果你的电饭锅是带蒸屉的那种，蒸虾蟹就方便了。先将虾蟹洗净，锅内放水烧开，将虾蟹放在屉内蒸20-25分钟就成了。如果是那种不带蒸屉的，可在锅内放一个高点的水杯，再在上面放一个盘子，锅内放水烧开(使水面在盘子下面3-4公分)，然后在盘子上放虾蟹，再烧20-25分钟就能吃了。这样做是为了使虾蟹不是泡在水里煮熟，而是隔水蒸熟。用水煮熟的虾蟹口感不好，味不鲜美。虾和蟹虽说都是水产品，但仍有区别，放在一起加工，会相互影响口味。且虾的个头小，放在一起蒸，虾熟了蟹没熟，时间长了蟹熟了虾就过火了，分开加工最好。此外，大个梭子蟹蒸的时间要略长些，小个的河蟹储当短一些。河蟹一定要吃活的，死的千万不要吃。食用时配些葁末和醋，蟹是大凉，葁、醋是热性，两个中和一下对肠胃有好处。电饭锅在烧水时不会自动跳电，它跳电的温度要在100度以上。水烧干了才会跳电。

这个解释是对的