干锅香料油是什么?
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-01 10:15
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-02-28 18:27
干锅香料油是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-02-28 19:57
是一种炼制过的熟油
一般使用菜子油 烧热 下入 白蔻 草果 三奈 丁香 砂仁 香果 孜然 桂皮 甘草 枝子 陈皮 香茅草 八角 香叶 千里香 小茴香 香草（不一样的店家 配料不同 多是一些药材 炖肉的料之类的）
慢慢把这些配料的味道 熬出来 然后过滤 放凉 就是料油
这样的油 富含多种香味 会让做出来的香锅 更香 更好吃 用起来也方便
一般使用菜子油 烧热 下入 白蔻 草果 三奈 丁香 砂仁 香果 孜然 桂皮 甘草 枝子 陈皮 香茅草 八角 香叶 千里香 小茴香 香草（不一样的店家 配料不同 多是一些药材 炖肉的料之类的）
慢慢把这些配料的味道 熬出来 然后过滤 放凉 就是料油
这样的油 富含多种香味 会让做出来的香锅 更香 更好吃 用起来也方便
全部回答
- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-28 21:24
做干锅用的 味道蛮好的 香
- 2楼网友：蕴藏春秋
- 2021-02-28 20:03
是一种炼制过的熟油
一般使用菜子油 烧热 下入 白蔻 草果 三奈 丁香 砂仁 香果 孜然 桂皮 甘草 枝子 陈皮 香茅草 八角 香叶 千里香 小茴香 香草（不一样的店家 配料不同 多是一些药材 炖肉的料之类的）
慢慢把这些配料的味道 熬出来 然后过滤 放凉 就是料油
这样的油 富含多种香味 会让做出来的香锅 更香 更好吃 用起来也方便
一般使用菜子油 烧热 下入 白蔻 草果 三奈 丁香 砂仁 香果 孜然 桂皮 甘草 枝子 陈皮 香茅草 八角 香叶 千里香 小茴香 香草（不一样的店家 配料不同 多是一些药材 炖肉的料之类的）
慢慢把这些配料的味道 熬出来 然后过滤 放凉 就是料油
这样的油 富含多种香味 会让做出来的香锅 更香 更好吃 用起来也方便
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