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蒸东西要不要加盖

答案:6  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-14 12:51
蒸东西要不要加盖
最佳答案
蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开,再放入要蒸的食物,盖上盖子!这样做的理由是因为自来水中的氯经过加热后,氯气挥发出来,由于锅盖的封闭性,以至于氯气会包裹在食物上,而因为氯有致癌的危险。所以,蒸煮食物的时候,要敞开锅子煮开水后,再蒸煮食物。”
全部回答
当然要加
必须佳
肯定早加盖!
那肯定是要的喽,不然蒸汽都跑了还怎么蒸啊
肯定要加盖啊,否则热气聚不起来,东西蒸不熟的
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