酿酒用的酵母菌哪来的？
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-20 08:11
- 提问者网友：孤凫
- 2021-03-19 07:12
急！急！急！
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-03-19 08:23
大曲白酒酵母来自与大曲和老窖池的窖泥中，麸曲白酒酵母来源于酒母，葡萄酒的酵母来自葡萄的生长环境，葡萄皮表面。新型白酒可以买活性干酵母用于发酵，
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-03-19 10:21
酒曲。卖干货的地方应该有的。
- 2楼网友：痴妹与他
- 2021-03-19 08:56
是的
c6h12o6(葡萄糖) __(酶) 2c2h5oh(酒精) + 2co2 + 能量
不是像蜜蜂一样吞食淀粉酿为酒精 而是催化
放酵母菌 有助于大批量生产 (自己去产生酒精太慢)
酵母菌可以说是当作生物催化剂
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