板栗是煮还是蒸

答案:5 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-25 12:14

提问者网友：别再叽里呱啦
2021-03-25 06:01

板栗是煮还是蒸

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2021-03-25 06:55

栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。

　　中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。
　　普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。
　　用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，10多分钟就行。。

全部回答

1楼网友：枭雄戏美人
2021-03-25 10:10

炒或蒸

2楼网友：纵马山川剑自提
2021-03-25 09:13

煮

3楼网友：冷風如刀
2021-03-25 08:30

煮

4楼网友：过活
2021-03-25 07:47

以前总是做不好，煮吧，水太多，不好吃，高压锅炒吧，容易爆。后来一个偶然的机会听一个朋友说了一个煮栗子的方法，试了。很好。先把栗子在太阳下晒三两天，如果太阳好的话，有些栗子已经自己爆开了。如果没爆的话用小刀割一下，然后放高压锅里蒸。然后再放锅里一炒就好了。这样子做出来的栗子又好吃又容易剥皮

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