曼妥斯是什么成分使可乐喷发？

曼妥斯是什么成分使可乐喷发？

主要的原因是明胶与阿拉伯胶存在的原因

曼妥思接触可乐时，会出现快速生成泡沫的反应。
2006年，探索频道电视节目《流言终结者》在第4季第14集作出了结论，健怡可乐中的苯甲酸钾（potassium benzoate）、阿斯巴甜、以及二氧化碳加上曼妥思成分中的明胶与阿拉伯胶（gum arabic）皆和泡沫的形成有关。[1]但造成喷发的最显著成因是曼妥思之构造所产生的成核现象。流言终结者指出，当他们测试将有平滑蜡状表面的水果口味曼妥思加入碳酸饮料时，几乎没有发生反应；然而当他们将薄荷口味曼妥思（无平滑外膜）加入碳酸饮料时，却造成了猛烈的喷发，证实了成核现象的推论。流言终结者表示，薄荷口味曼妥思的外壳布满了许多小孔，增加了产生反应的表面积（借此增加单位时间内化学试剂之间的暴露量），使二氧化碳气泡快速而大量地生成，造成了如喷泉般的泻流现象。[2]而当石盐为此反应造成了加强的效果时，更进一步支持了这个假说。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%AF%E6%A8%82%E5%8A%A0%E6%9B%BC%E9%99%80%E7%8F%A0%E5%99%B4%E7%99%BC%E7%8F%BE%E8%B1%A1