西安油炸豆角烧茄子做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-14 14:30
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-10-14 03:34
西安油炸豆角烧茄子做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-10-14 03:58
豆角烧茄子做法用料 长茄子 2个（圆茄子就用1个就可以啦） 豆角 半斤（去豆角线后并掰成两半儿) 肉末 少许 蒜 2个（切成末） 生抽 1大勺 老抽 1大勺 鸡精 1小勺 糖 1小勺 蚝油 1小勺 盐 可有可无看当时的味道 豆角烧茄子的做法 将茄子洗净切成5cm左右的长条将豆角焯水后沥干水分备用锅内少许油放入肉末炒8成熟后放入蒜末炒香放入茄子条炒微软放入焯好的豆角煸炒3分钟左右,放入生抽，老抽，鸡精，糖，蚝油继续煸炒加入4大勺水转中火慢慢炖至收汤（其过程中时不时翻炒一下）即可
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