核桃炒了的与不炒有什么不同吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-25 10:41
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-01-24 10:41
核桃炒了的与不炒有什么不同吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-24 11:12
核桃的营养价值在于单不饱和脂肪酸和部分多不饱可脂肪酸、卵磷脂、以及蛋白质、矿物质和维生素。炒过以后经过加热维生素A和维生素B（维生素B1、维生素B11、B12）出现一定的损失，其他营养素基本保持原来水平不变。所以核桃炒后主要营养素没有出现大的变化，部分怕热的营养素有一定的损失。
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- 1楼网友：你可爱的野爹
- 2021-01-24 11:42
人1
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