现在每天不知道买什么菜吃好？

我这样一个月做不了几次饭的人一进菜场就不知道买什么，我就在想那些天天做饭的主妇们做的都是什么菜呢，我怎么感觉每天菜场买得就那么几个菜，没什么好买的，你们都吃什么菜啊？交流一下吧！

最近二天是这样的:猪蹄汤，青菜炒香菇，炒波菜，青椒土豆丝

炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋）。

小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。

炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），香干抄芹菜）。

小菜：花生芹菜叶。汤：虾皮番茄汤。

宫保鸡丁、炒绿豆芽

小菜：清炸鸡肝。汤：紫菜蛋汤

炒菜：鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），蒜茸小白菜。

小菜：爆腌萝卜。汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

炒菜：抄合菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜）。

小菜：大葱蘸酱。汤：蘑菇豆腐汤。

盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。

小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，

炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。

小菜：蒜泥海带丝，拌三样（花生米、芹菜、胡萝卜）。汤：酸辣汤（豆腐、动物血、鸡蛋）

白菜最好了，再有点猪肉，青菜类的多放植物油，做出来的菜香，随便自己搭配，不用一板一眼的，

呵呵，跟着季节走撒，可以买点蘑菇烧汤（除菌的）西红柿烧排骨汤撒（汤很好喝）！！！

中午，煲五花肉、焯生菜、苦瓜酸菜煲骨头黄豆汤（汤中午和晚上都可以喝的）

晚上清蒸排骨，火腿炒西兰花、青椒肉丝、香煎带鱼 。

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白菜炒豆芽 　

主料：白菜200克 黄豆芽200克 配料： 调料：酱油5克 盐3克 味精2克 姜5克 植物油20克 　

　1. 将白菜洗净，切条。 　

　2. 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。 　　

3. 炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅就可以了，这是我最常做的

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稻荷寿司

材料：油豆腐泡　米饭　紫菜　火腿　黄瓜　盐　芝麻油　白芝麻　酱油　糖　料酒

做法：

1、油豆腐泡先用开水略煮，可以去掉油腥气，然后在一个小锅里加点酱油、料酒和糖，煮开后放入豆腐泡煮几分钟，（这一步也可以省略，煮一下味道会更好些）煮好后取出晾干。

2、米饭做好后趁热加点盐、芝麻油和炒熟的白芝麻拌匀，再加上切成末的火腿和碎紫菜末、黄瓜丁一起拌好。

3、拿一个油豆腐泡，轻轻从一面撕开一个口子，放些拌好的米饭进去就可以了。

就是这种油豆腐泡，超市里有卖

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凉拌笋干

先将笋干泡在水里,天热,早上泡的到晚上就可以用了.先把根部去掉,把它撕成小条,洗净后切成小段,放在锅里加水烧熟,沥干水,放入盘中趁热加盐,味精,搅拌均匀后让它自然凉,然后浇麻油,再稍稍搅拌就可以吃了(吃不完的话,放入冰箱,冷冻后吃起来味道更好!).

烧一锅绿豆粥,就着凉拌笋干,胃口大开哦!

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凉拌麻辣香笋干

原料： 莫干山之农家嫩笋干

配料： 葱花，姜末，蒜蓉，醋，芝麻，花生末，干红椒丝，花椒，料酒等

步骤： 1.笋干温水泡一刻钟，拧干，切合适大小装盘 2，小火，放油，放入干红椒丝，芝麻，花生末，花椒，料酒，醋各少许。 过一小会，在红椒丝颜色没变深前放入葱花，蒜蓉，迅速翻动，颜色没变深前出锅。 3，浇在前面装好盘的笋干上，完工。

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材料：

鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。

做法：

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。

2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。

3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。

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尖椒牛柳做法： 原料：尖椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克， 绍酒5克，香油5克。 制法： 1. 尖椒洗净拍松，牛柳放入调料腌渍片刻。 2. 锅内留油少许，将牛柳炒至七成熟捞起，尖椒过油。 3. 另置炒锅勾芡，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。 特点：色泽鲜润，尖椒脆嫩，牛柳鲜嫩

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 烤金枪鱼盖交饭（1）热米饭4碗、金枪鱼生鱼片200克、紫菜、芥茉各适量待用。（2）用刀将金枪鱼肉切碎，然后用蛋黄和加热后的酱油搅拌调匀。（3）大碗盛饭，再浇上鱼肉制品，撒上紫菜片，浇上芥末