某十九肽中含4个天门冬氨酸（C4H7O4N），分别位于第7、8、14、19位（见右下图）。肽酶E1专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相

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解决时间 2021-03-08 03:35

提问者网友：饥饿走向夜
2021-03-07 15:20

某十九肽中含4个天门冬氨酸（C4H7O4N），分别位于第7、8、14、19位（见右下图）。肽酶E1专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是

A. 该十九肽含有的肽键数目为19个
B. 该十九肽至少含有6个游离的羧基
C. 肽酶E1完全作用后产生的多肽有七肽、六肽、四肽
D. 肽酶E2完全作用后产生的多肽中氧原子数目比十九肽少了4个

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五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-03-07 15:56

A. 该十九肽含有的肽键数目为19个B. 该十九肽至少含有6个游离的羧基C. 肽酶E1完全作用后产生的多肽有七肽、六肽、四肽(答案→)D. 肽酶E2完全作用后产生的多肽中氧原子数目比十九肽少了4个解析：由于天门冬氨酸的R基上有－COOH，且氨基酸脱水缩合成一条肽链，所以该十九肽羧基至少有5个，AB错误。肽酶E1作用后产生的多肽是七肽、六肽和五肽。C错误。肽酶E2作用后破坏4个肽键，同时产生2个游离的天门冬氨酸，氧原子变化为+4－（2×4）＝－4，D正确。

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1楼网友：罪歌
2021-03-07 16:15

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