想学做一些小点心！

想学做一些小点心！

既然是好友，那我就给你介绍两款简单的小点心吧！ 1、鸡蛋酥：1斤鸡蛋，4两白糖，搅化，下入7成热油锅中，待漂起的蛋花变黄时捞出，放入一容器中压制，冷却后切块即可。 2、南瓜烙：南瓜切成细丝，撒些白糖，用糯米粉拌一下，然后均匀地在一笊篱内铺一层，锅中油8成热，用勺子舀油浇在南瓜丝上，待其定型后，再炸至金黄色，捞出切块即可食用。 3、土豆饼：南瓜蒸熟，挤去水分，加白糖，油，搅匀做馅心。土豆蒸熟，去皮，压成泥，加白糖，油，搅化，凉后加入糯米粉和成面团，取一小团，包入馅心，做成糖糕状，下油锅炸成金黄色熟透即可。