甘蓝的叶球是怎样形成的？

甘蓝的叶球是怎样形成的？

当结球甘蓝早熟品种的外叶长到15〜18片，中、晚熟品种的 外叶长到25〜30片时即开始形成叶球。叶球的叶数，品种之间差 异较大，早熟品种30〜50片叶，中熟品种在50〜70片叶，晚熟品 种在70片叶以上，但决定叶球重的则是外部的十几片叶。结球现 象是甘蓝在进化过程中为了适应不良环境条件和人工选择共同作 用的结果，并形成了结球遗传性。

叶球是甘蓝的贮藏器官，其养分的积累来源于外叶制造的碳 水化合物。叶球的充实程度和重量与外叶关系非常密切，同时也 决定于球叶数和球叶重。在正常条件下，甘蓝长成一定叶数后才 开始结球，形成产量。但是如果品种使用不当，育苗后期或定植期 遇到一定时间的低温，使甘蓝早期抽薹现蕾，而不能形成叶球，这 种在形成叶球之前就抽薹的现象称先期抽薹或未熟抽薹，栽培上 要多加注意。