莲藕,胡萝卜,红枣排骨汤的营养价值

排骨莲藕胡萝卜红枣汤的功效：可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。
适用人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜，产妇不宜过早食用。



扩展资料
排骨莲藕胡萝卜红枣汤做法
工具/原料：排骨一根，玉米两根，胡萝卜一根，枸杞适量，红枣适量，食用盐。
1、一根排骨，烧温水洗净，再用冷水冲洗两次。



2、莲藕两节，胡萝卜一根，去皮洗净。



3、切成块状，自己喜欢怎么切都成。



4、准备好的排骨，莲藕，胡萝卜，放入高压锅。



5、准备小块姜，切薄片，适量。再放入6粒红枣，适量枸杞，菊花。



6、放入适量水，适量盐。



7、大火炖38分钟。



8、可以开吃了。挺好吃的，莲藕很嫩，胡萝卜很香，排骨更好吃。



参考资料来源：搜狗百科-莲藕排骨汤

排骨莲藕胡萝卜综合枸杞红枣熬汤起功效：养目，养生，养颜，养神，强身健体，预防高血压，滋阴润燥，清热生津，清热生津。 下面详细说明： 排骨功效：补血滋阴润燥益精，滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 莲藕功效：藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。 1.强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。 2.预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。 3.改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。 4.止血莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

山药排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 山药排骨汤的制作材料： 主料： 猪排骨(大排)500克 辅料： 山药250克,芹菜25克 调料： 味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克 教您山药排骨汤怎么做，如何做山药排骨汤才好吃 1. 将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分； 2. 芹洗净切段； 3. 取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒； 4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起； 5. 待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉法哗瘁狙诓缴搭斜但铆即可。 山药排骨汤的制作要诀： 1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美； 2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。 小帖士-健康提示： 1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳； 2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善； 3. 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。 小帖士-食物相克： 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 章鱼排骨炖山药的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 工艺： 炖 章鱼排骨炖山药的制作材料： 主料： 章鱼干300克,排骨,山药各适量。 调料： 高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。 教您章鱼排骨炖山药怎么做，如何做章鱼排骨炖山药才好吃 1.章鱼干水发，洗净；排骨剁块洗净，焯水断血；山药去皮，改滚刀块。 2.原料下锅，加调料炖至排骨脱骨，山药酥糯、汤汁浓厚即成。 章鱼排骨炖山药的制作要诀： 山药炖至酥糯但不能失形。

厄。。。我们这里老火靓汤的做法，只要把排骨，藕和红萝卜什么的一起放就可以了~~~ 主要是煲的时间和火候比较讲究~~~ 老火靓汤 好喝又简单易做. 1,莲藕去皮切块,排骨切小块,也可以加点红萝卜或者是马蹄汤比较鲜甜.(也可加花生汤香浓点) 2,排骨放进煮沸的水里飞水. 3,把所有的材料放进冷水煲里,大火煮沸后，还要再用小火慢煲1至2个小时.(这样才入味) 汤好后加点盐调味就行了.