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求意大利面酱的做法,越简单越好,材料越容易找越好

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解决时间 2021-10-14 19:51
求意大利面酱的做法,越简单越好,材料越容易找越好
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意式番茄肉酱 原料: 番茄2个、小洋葱1个、牛绞肉适量、番茄酱约半瓶、橄榄油适量(也可加小块黄油)、黑胡椒粉适量、意式综合香料1匙(或罗勒碎也可)、盐、糖各少许、清水适量。 做法: 1、洋葱切碎,番茄切块后用搅拌机搅成番茄糊,或直接切成小丁备用。 2、平底锅加热,倒入橄榄油,用中小火炒香蒜末和洋葱碎,倒入牛绞肉翻炒,炒散。 3、再放入番茄糊(或番茄丁)、番茄酱翻炒,加黑胡椒粉(多放点)、意式综合香料、少许盐、一丁点糖。 4、往锅中倒入适量清水,煮开后转小火熬30分钟左右,熬至酱料浓稠即可。 意式综合香料不妨也是没有关系的,但是放了会更香点。一般超市有售。也可以网购
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