腌制的香椿为什么会变黄
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-14 21:06
- 提问者网友：暗中人
- 2021-02-14 05:07
腌制的香椿为什么会变黄
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-02-14 06:39
先把 盐水化开，在放入香椿，腌倒以后，再在上面洒盐 让盐水没过 香椿漏出水面，水分流失。
全部回答
- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-02-14 08:51
时间长了就会慢慢变黄
- 2楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-14 08:07
避免光照，不然叶绿素变为叶黄素
- 3楼网友：躲不过心动
- 2021-02-14 08:00
因为香椿水分的流失，所以会变黄
- 4楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-14 07:48
你好，你研制的椿芽发苦原因是，1，二茬春芽2.腌制时间不够.3.没有按时翻动揉搓。4盐分过大
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