清炒红萝卜怎么炒好吃

清炒红萝卜怎么炒好吃

用料
红萝卜 300g
清炒红萝卜的做法
先把红萝卜去皮切成丝清炒红萝卜的做法 步骤1
用开水搓到半成熟，然后再用油、蒜头、酱油把红萝卜爆炒回味。最后还可以放点葱花。清炒红萝卜的做法 步骤2
爆炒的时候记得加些许盐。

材料
塌棵菜1kg，红萝卜半条（切丝），指天椒3条（切碎），酱清，蚝油，花雕酒，之前搅拌腌渍料后隔渣沥出酱汁的“腌渍渣”
做法
1、文火烧热之前炸过明虾仁的炸油，爆香“腌渍渣”；
2、放入洗切控干水后的塌棵菜、红萝卜丝和指天椒翻炒一炒；
3、添入一勺高汤，淋入酱清、蚝油、花雕酒翻炒拌透味即可。