中药里的花椒是什么

中药里的花椒是什么

跟我们生活中吃做菜里的花椒是不是一样的

如果不一样有什么区别

一样的

中药称：檓、大椒、秦椒、南椒、巴椒、蓎藙、陆拨、汉椒、点椒。就是我们食用的花椒一样的。

中药里的花椒是跟我们生活中吃做菜里的花椒是一样的

【中文名】花椒(《日用本草》) 【类 别】果实类 【异名】大椒(《尔雅》)，秦椒、蜀椒(《本经》)，南椒(《雷公炮炙论》)，巴椒、蓎藙(《别录》)，汗椒(陶弘景)，陆拨(《药性论》)，汉椒(《日华子本草》)，川椒(《圣惠方》)，点椒(《纲目》)。 【来源】为芸香科植物花椒的果皮。 【植物形态】花椒灌木或小乔木，高约3～6米。 茎枝疏生略向上斜的皮刺，基部侧扁；嫩枝被短柔毛。 叶互生；单数羽状复叶，长8～14厘米，叶轴具狭窄的翼，小叶通常5～9片，对生，几无柄，叶片卵形；椭圆形至广卵形，长2～5厘米，宽1.5～3厘米，先端急尖；通常微凹，基部为不等的楔形，边缘钝锯齿状，齿间具腺点，下面在中脉基部有丛生的长柔毛。 伞房状圆锥花序，顶生或顶生于侧枝上：花单性，雌雄异株，花轴被短柔毛；花被片4～8，三角状披针形：雄花具雄蕊5～7，花药矩圆形，药隔近顶端具腺点，花丝线形，退化心皮2，先端2叉裂；雌花心皮通常3～4，子房背脊上部有凸出的腺点，花柱略外弯，柱头头状，子房无柄。 成熟心皮通常2～3。 果实红色至紫红色，密生疣状突起的腺点。 种子1，黑色，有光泽。 花期3～5月。 果期7～10月。 野生于路旁、山坡的灌木丛中，或为栽培。 我国大部分地区有分布。 本植物的根(花椒根)、叶(花椒叶)、种子(椒目)亦供药用，各详专条。 【采集】8～10月果实成熟后，剪取果枝，晒干，除净枝叶杂质，分出种子(椒目)，取用果皮。 【药材】干燥果皮(又名：红花椒、红椒、大红袍)腹面开裂或背面亦稍开裂，呈两瓣状，形如切开之皮球，而基部相连，直径4～5毫米；表面红紫色至红棕色，粗糙，顶端有柱头残迹，基部常有小果柄及1～2个未发育的心皮，呈颗粒状，偶有2～3个小蓇葖果并生于果柄尖端。 外果皮表面极皱缩，可见许多呈疣状突起的油腺，油腺直径0.5～1毫米；内果皮光滑，淡黄色，常由基部与外果皮分离而向内反卷。 有时可见残留的黑色种子。 果皮革质，具特殊的强烈香气，味麻辣而持久。 以鲜红、光艳、皮细、均匀、无杂质者为佳。 主产河北、山西、陕西、甘肃、河南等地。 此外黑龙江、四川、湖北、青海、湖南、广西等地亦产。 此外，同属植物香椒子的干燥果皮，亦作花椒使用。 习称青花椒，其果实多为2～3个小蓇葖果集生于一果柄上，只有一个蓇葖果的较少；直径3～4毫米，顶端开裂，具短小的喙尖。 外果皮表面草绿色至黄绿色，少有暗绿色，有细皱纹，油腺呈深色点状，不甚隆起。 内果皮灰白色，常与外果皮分离，两层果皮都向内反卷。 残留的种子黑色，光亮，卵圆形。 气香，味麻辣。 主产于辽宁、江苏、河北等地。 各地所产的土花椒，主要为同属植物野花椒(参见野花椒叶条)、竹叶椒(参见竹叶椒叶条)、勒欓(参见鹰不泊条)、柄果花椒(参见麻口皮子药条)等的果皮，亦作花椒之代用品。 【化学成分】花椒果实含挥发油0.7%(贵州产)、2～4%(甘肃产)、4～9%(广东产)。 挥发油中含牻牛儿醇、柠檬烯、枯醇等。 果实尚含甾醇、不饱和有机酸等。 香椒子(东北产)的果实含爱草脑、佛手柑内酯。 果实挥发油中主要成分为爱草脑，约占90%。 果皮含佛手柑内酯及苯甲酸。 【药理作用】所含牻牛儿醇，小剂量能抑制大鼠的自发活动。 对离体兔小肠，低浓度时作用不恒定。 有时有轻度但较久的运动亢进，大剂量则抑制肠运动。 给大鼠口服后，能抑制胃肠运动(食糜的通过速度减慢)，对大肠运动则影响不大。 接近致死量时则有泻下作用。 小量口服，对大鼠有轻度利尿作用；但大量可抑制排泄。 给兔静脉注射可发生迅速而显著的降压作用。 对大鼠口服的半数致死量为4.8克／公斤，兔静脉注射则为50毫克／公斤。 动物死亡皆由于呼吸麻痹。 死后解剖，呼吸道有牻牛儿醇特有的香气，且有多量血性渗出液，肺及支气管有许多出血斑，因此死亡原因乃由于呼吸极度困难所致。 牻牛儿醇对豚鼠蛔虫有驱虫作用。 另据报道，花椒稀醇液有局部麻醉作用，在家兔角膜之表面麻醉，效力较地卡因稍弱；在豚鼠之浸润麻醉中，效力强于普鲁卡因。 应该指出，日本所产花椒，实为山椒，我国不产；其中含中枢麻痹成分，又能兴奋延髓，产生痉挛。 和我们的食用花椒是一样的！