金针菇和西红柿猪心汤的做法
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解决时间 2021-03-09 11:58
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-03-09 03:20
金针菇和西红柿猪心汤的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-03-09 04:32
西红柿500g金针菇500g瘦猪肉250g
辅料油适量淀粉4g鸡蛋1个盐鸡精
步骤
1.切去金针菇的头.
2.清水洗净,撕成小份.
3.番茄洗净切片.
4.肉洗净切薄片.
5.肉片盛碗内,加淀粉.
6.再放入鸡蛋清和适量盐,味精拌匀.
7.一切准备完毕,锅内倒入适量油烧烫.
8.放入西红柿翻炒一分钟.
9.加入适量水.
10.随后倒入金针菇.
11.待汤烧开后转小火,将肉片迅速地一片一片放入锅中.
12.小火烧开(别动它,以免肉片上的淀粉脱落)
13.肉片煮熟后放入盐,鸡精即可.
小贴士
肉片不适煮久,否则就不鲜嫩了.
辅料油适量淀粉4g鸡蛋1个盐鸡精
步骤
1.切去金针菇的头.
2.清水洗净,撕成小份.
3.番茄洗净切片.
4.肉洗净切薄片.
5.肉片盛碗内,加淀粉.
6.再放入鸡蛋清和适量盐,味精拌匀.
7.一切准备完毕,锅内倒入适量油烧烫.
8.放入西红柿翻炒一分钟.
9.加入适量水.
10.随后倒入金针菇.
11.待汤烧开后转小火,将肉片迅速地一片一片放入锅中.
12.小火烧开(别动它,以免肉片上的淀粉脱落)
13.肉片煮熟后放入盐,鸡精即可.
小贴士
肉片不适煮久,否则就不鲜嫩了.
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