西紅柿炒蛋到底是先炒蛋還是先炒西紅柿呢？

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解决时间 2021-05-02 12:36

最佳答案

先炒蛋，等到蛋好了以后再放西红柿，还有炒蛋的时候也有技巧的，最好就是把油烧开后一次性把蛋放进去，然后就关掉火，然油的余热把煎好，然后把蛋盛起来，加一点油炒西红柿，喜欢汁多的话就用铲子压机下，然后差不多的时候放下蛋，翻炒几下，放点盐，放点葱段在炒几下就可以起锅了~！

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先炒蛋然后盛起来再把西红柿炒一下再把鸡蛋放进去加料什么的就这样做的西红柿炒蛋

先将西红柿抄融，呈在碗里，在将鸡蛋抄熟后，一起抄，就好了，最后放上葱。OK

材料：鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根

调味料：

A料：鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙

B料：水淀粉1大匙

C料：香油1/2小匙

做法：

1、鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。[美食杰]

2、锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可。

先炒鸡蛋，这样不容易粘锅的

先炒蛋

应该先炒鸡蛋，这样鸡蛋才能成为块状。如果先炒西红柿，则容易成为糊状，不好夹。你自己可以做一下实验。

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