四川泡菜能泡黄瓜吗

四川泡菜能泡黄瓜吗

四川泡菜能泡黄瓜吗
是可以的。
一、食材：
1、主料：胡萝卜500克、白萝卜500克、芹菜500克、包菜500克；
2、辅料：盐80克、花椒、大料、茴香、蒜、野山椒100克、白酒。

二、做法：
1、准备好原料
2、罐子先用白酒晃一遍消毒，然后装上自来水（根据容器大小装，我上面只是写的基本比例），我的是粉色的因为之前泡了心里美萝卜。
3、放进所有的调料。
4、将蔬菜清洗干净切好块或片均可，有花刀的话可以切成花型更漂亮。
5、将泡菜放入容器中，以水刚好淹过泡菜为好，放一层撒一层食盐。
6、盖上盖子，加入一些水密封放置阴凉避光处。
7、腌制5-7天就可以吃了，以后2天即可。

可以啊，有跑黄瓜的，超市就有的卖

可以泡。黄瓜洗净后要晾干表面水份，不能有生水再放入泡菜坛中。泡1至2天就要捞出来，否则泡久了会影响泡菜坛，容易长白花。

能。黄瓜冼净放入泡菜坛中即可。