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一斤青梅泡几斤酒

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解决时间 2021-10-22 01:59
一斤青梅泡几斤酒
最佳答案
用物:玻璃瓶(我个人比较偏爱选择15斤装,只容下一拳头宽磨砂瓶口,直桶玻璃瓶)、新鲜青梅(野生青梅为上佳)、冰糖(最好是黄冰糖)听说是按1:1:1的比例,但是不知道教我泡的人,说的是体积还是重量,家里也没有称量工具。所以用以下方法:玻璃瓶晾干,青梅开水烫过,晾干,白米酒55-60度,先放青梅至玻璃瓶容积的九分之五量,加冰糖至瓶颈(根据个人喜好,喜欢喝浓度高酒的朋友,冰糖适当放少点,但多数女士,比较喜欢我这个放冰糖份量,梅子酒也称为女子酒,有个人喜好喝酒的时候放点冰块,浓度淡点更易被女性接受),最后倒白米酒泡浸,酒量为把梅子和冰糖完全覆盖,封瓶。时间:9个月后可开封喝酒,但一年半为最佳时间。 补充: 杨梅青梅
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