如何降低餐厅运营 成本

如何降低餐厅运营 成本

可以试试开源节流。

提高自己的营业额，这样相比之下运营成本所占比例就减少了；
减少员工的雇佣数量，或者节约一些开支，如水、电。最好不要在饭菜的质量和体量上做节省，这样是一种短视的做法。