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骨碟和菜碟怎么区分?

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解决时间 2021-01-06 14:17
骨碟和菜碟怎么区分?
最佳答案
一大一小两个盘子,一般小盘是菜盘大盘是骨碟。
酒店是一大一小两个碗和一个碟子,小店一般就是一碟一碗一茶杯,不过可以肯定碟子就是骨碟。
骨碟是用来盛放垃圾,鱼刺,骨头及不想吃的东西的。菜碟就是吃菜用的。
骨碟:是餐厅长用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中产生的垃圾,如鱼刺,螃蟹壳等。
去稍微规范化管理的餐饮场所,看台的服务员,每隔一段时间或者是看到盘子上快满了,就会过来给你换盘子的,这个就是骨碟。
全部回答

骨碟是用来盛放垃圾,鱼刺,骨头及不想吃的东西的。
菜碟是盛放可食用的食物的。
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