饺子馅要是水多了应该怎么办
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解决时间 2021-03-06 01:21
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-03-05 09:23
饺子馅要是水多了应该怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-03-05 11:02
暴晒不行的话就加写淀粉和鸡蛋清 饺子皮稍微弄硬点就可以！
后两个方法是我看我爸爸弄的 他二级厨师 有证的
还有就是加菜 比方干菜和粉丝 但别忘记品尝盐味！
后两个方法是我看我爸爸弄的 他二级厨师 有证的
还有就是加菜 比方干菜和粉丝 但别忘记品尝盐味！
全部回答
- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-03-05 11:49
你是用什么菜做馅的？如果是水分含量比较高的菜如：白菜和到馅里之前先用一张纱布或者白布（能漏水的就行，不要毛巾会有纤维）包住白菜用手挤出多余水分。。这样馅就不会有好多水了！
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