十字花科植物有哪些？

十字花科的蔬菜对人体有什么益处？

十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等,有预防乳癌的功能。 黄豆:对预防部份癌症的发生有帮助

花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜、幸运草、秧草都能预防癌症的发生

十字花科 双子叶植物纲 科学分类 域： 真核生物域 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目: 白花菜目 科: Cruciferae; Brassicaceae 特征 主要特征 茎和叶：草本，常具辛辣味。单叶，基生叶常呈莲座状，茎生叶互生，无托叶。 花：*K2+2C2+2A2+4G(2:1)。总花序状。十字花冠，四强雄蕊，蜜腺生于花托上，常与萼片对生。子房1室，被假隔膜分为假2室，横切面上有2个侧膜胎座。 果实和种子：角果（长角果和短角果）。种子无胚乳，胚弯曲。 代表植物 油菜（Brassica campestris L.） 荠菜（Capsella bursa - pastoris (L.) Medic.） 十字花科植物在内的食谱，例如卷心菜、西兰花和覆盆子，可以预防多种常见疾病，抗癌效果也更佳。 美国俄亥俄大学的研究员发表报告指出，覆盆子可以预防食道癌。因为这种浆果可以减轻胃食道逆流的症状，而胃食道逆流可能导致食道癌。 俄亥俄大学肿瘤学教授劳拉·克列斯特指出，覆盆子在癌细胞出现之前或者已经出现在人体中的时候，均可以起到抗癌作用。 她还表示，以蔬菜水果为主，特别是水果居多的饮食结构与降低罹患食道癌几率关系密切。 另一方面，纽约州罗斯韦帕克癌症研究所的科学家通过对小白鼠的试验确定，西兰花这种烹饪界褒贬不一的蔬菜对预防膀胱癌具有重要作用。 科学家再次提醒，生食西兰花抗癌效果较好。

十字花科植物全世界共有约375属，3200种，我国有96属，约411余种。常见的有大白菜、小白菜、圆白菜、萝卜、芥菜、甘蓝、油菜（蔬菜和油料作物）等经济作物和花卉紫罗兰，它们比较容易辨认的特征就是十字形花冠，其中文科名也是来源于此，还有很多其他特征但是过于专业化。 植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表种有：独行菜、紫罗兰、桂竹香、荠等等