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怎样呛土豆丝好吃

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解决时间 2021-01-02 11:55
怎样呛土豆丝好吃
最佳答案
问题一:呛土豆丝怎么做好吃 1.土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘
2.加盐 味精 香油 先不要拌
3.青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上
4.锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上 出锅
望采纳问题二:呛土豆丝怎么做好吃,呛土豆丝的家常做法 主料
土豆200克
调料
色拉油
1大匙
食盐
半小匙
酱油
1/4小匙
鸡精
1/4小匙
花椒
3粒
干辣椒
2个
料酒
1小匙
蒜泥
适量
白糖
半小匙
白醋
1大匙
白胡椒
1/4小匙
呛土豆丝的做法
1.土豆切丝放入水中浸泡防止变色
2.将土豆丝放进沸水中煮,知道土豆丝变成透明
3.捞出马上进冷水,这样土豆丝才爽脆
4.锅里倒入色拉油烧热
5.土豆丝控好水加入所有调料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最顶上
6.油热之后,换换的浇在蒜泥上,爆出香味,拌匀即可问题三:怎么做呛土豆丝 主料
土豆
1个
辅料
干辣椒
3个
花椒
适量

适量
鸡精
适量
食用油
适量

适量

适量
步骤
1.葱蒜切碎备用
2.土豆切成丝,泡在冷水中去除淀粉
3.将土豆丝入沸水焯熟
4.入凉水过凉,沥干水分备用
5.锅内放油,放入干辣椒和花椒小火炒香
6.关火。放入葱蒜碎用余温炒出浓香
7.加入土豆丝翻拌均匀
8.调入盐和鸡精翻拌均匀即可出锅问题四:呛土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频 1.土豆切丝,用热水炒熟
2.土豆捞出,放入辅料,糖,味精,盐!将油加入花椒炸出香味,烧滚!把油淋在土豆上,加入醋调味即可!问题五:炝土豆丝怎么做好吃,炝土豆丝的家常做法 1.将土豆,胡萝卜切丝待用。
2.把土豆丝,胡萝卜丝用开水焯出来,放到凉水里过滤一下,土豆丝和胡萝卜丝会更清脆可口且能保持好的颜色。
3.切好葱丝待用。不喜欢葱的可以不用。
4.将菜放到盆中加盐,加糖,加味精。
5.放适量的花椒料油搅拌均匀。
6.装盘。问题六:正宗东北炝土豆丝怎么做如何做好吃 主要两点:切工和焯水的火侯!
在切点青椒丝,炸点花椒油!问题七:呛土豆丝的家常做法热水烫多久? 炝土豆丝的做法
原料:土豆一个,葱一根,红辣椒一个.
调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉.
刀工:将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 .
制作过程
锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝,依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、两滴芥末油和胡椒粉少许、白糖一点还有两勺番茄酱。翻炒即可。
制作方法
炝炒做法:
1.把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙.
2.锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了.之后把花椒粒捞出不用.
3.把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒,加盐,糖,味精调味.再倒入醋快速翻炒几下起锅.撒上葱花即成.
炝拌:
做法:1.将土豆切成丝,将切好的土豆丝放入清水中,防止土豆生锈变色
2.将土豆丝飞水焯熟
3.备用红青椒,切丝待用
4.将焯好的土豆丝,用凉水浸凉,加入红青椒,放入一茶匙花椒油,一茶匙辣椒油(附带红辣椒),少许盐,少许味精,少许麻油,可根据个人口味加入少许醋,拌匀即可问题八:的做法,炝炒土豆丝怎么做好吃,炝炒土豆丝的家常做法 食材明细
土豆两个
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
炝炒土豆丝的做法步骤
1
准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。
2
将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。
3
锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味。
4
将蒜末放入锅中,煸炒出香味。
5
将土豆丝放入锅中,煸炒匀均。
6
出锅前,撒少许盐和鸡精调味,再淋少许香油,翻炒匀均即可。问题九:抢土豆丝的做法,抢土豆丝怎么做好吃,抢土豆丝 1.把土豆丝侵泡下再抄,等锅里水开后下入土豆丝和胡萝卜抄至透明的时候就熟了,不要把土豆丝抄大了就不好吃了
2.土豆抄好用冷水侵泡下捞出控水,把盐拌上备用,再把白醋白糖,味精,喜欢吃香油放点,还有现炸的辣椒油,搅拌即可
3.放记说了一定要放现炸的辣椒油问题十:东北炝土豆丝怎么做如何做好吃 主要两点:切工和焯水的火侯!
在切点青椒丝,炸点花椒油!
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这下我知道了
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