葡萄酒都含有白藜芦吗?
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-19 23:33
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-03-19 05:49
葡萄酒都含有白藜芦吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-03-19 07:19
葡萄的白藜芦醇主要存在于果皮和葡萄籽中。白葡萄酒不含白藜芦醇，这是因为白葡萄酒在加工过程中仅以果汁与果肉发酵，没有使用葡萄皮。
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-19 11:58
不含
- 2楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-19 10:41
有的有吧 有的不一定有的啊
- 3楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-03-19 09:08
不一定有的有
- 4楼网友：鸠书
- 2021-03-19 08:04
白藜芦醇主要在红葡萄酒里含量居多，它的产生是因为葡萄抵抗细菌而产生的一种抗生素，最后存在于葡萄皮中。如果用传统的浸皮发酵才能提取出白藜芦醇。如果那种勾兑酒或者压根不用皮的发酵，很难再后来的酒液里测试出白藜芦醇的。
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