餐前酒后的正餐酒大多是什么酒？？

餐前酒后的正餐酒大多是什么酒？？

中西餐不一样的，西餐中还分很多种。西餐饮酒方式很多，按饮法可分为：净饮和鸡尾酒饮法。按习惯的饮酒时间可分为：餐前酒、伴餐酒和餐后酒。一般的餐前酒包括汽酒，即含有二氧化碳气泡的葡萄酒，最有名的是法国的香槟酒。汽酒也被认为是一种最好的礼仪酒；餐前酒还有啤酒（Beer），雪利酒（Sherry），威士忌(Whisky)，杜松子酒（Gin）等。其中啤酒作为餐前酒时，可用带把的啤酒杯。　　一般的餐后酒是白兰地（Brandy）。常用的伴餐酒为葡萄酒和啤酒。葡萄酒伴餐原则是吃鱼和其它海味，常配饮白葡萄；吃肉类，一般配饮红葡萄酒。用啤酒伴餐时，应使用水杯。

西餐吗？一般意、法、西班牙大餐都是以红葡萄酒作为餐酒。高级的宴会还会针对每一道菜配不同的葡萄酒。