家政女皇2011.8.8油条做法

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解决时间 2021-03-09 16:51

提问者网友：箛茗
2021-03-08 16:37

家政女皇2011.8.8油条做法

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-03-08 17:45

主要材料：油条、芡汁、油、醋、糖、酱油、清水、蒜末、姜末；步骤：1、用醋、糖、酱油、请回和蒜末姜末调匀做汁备用；2、把油锅烧热，将油条炸脆备用；3、将糖醋汁烧开勾芡，放入油条稍作翻炒即可

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1楼网友：英雄的欲望
2021-03-08 18:47

做法： 1.材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 2.材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀 3.继续发酵约1小时至两倍大 4.案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘 5.将面摊成长条形，切成约3cm的条状，面片之间自动收缩出现空隙 6.两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下 7.油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份

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