做什么烧饼用到黄油

做什么烧饼用到黄油

油酥烧饼。油酥千层饼做法（1）：面粉10斤加入加热的猪油（或黄油）3-5斤，食用盐50克、白糖1-2斤用少许水溶解加入，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团，擀成酥面皮。另外，再取面粉2斤加入面欣酥50克、温水1斤、盐20克、白糖200-300克，和成面团，醒发30分钟，揪成小面团，轧成水面皮，撒上五香粉，再叠加酥面皮，卷起来，切开，两遍收口，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉上火200℃、下火230度烘烤。

披萨

油酥烧饼里据说放的是花生油，也有一种驴油烧饼，也挺好吃的。 利用饼铛做出来的是烙饼，普通的油酥烧饼是用烤的。