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茄子如何煮的烂

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解决时间 2021-05-08 16:56
茄子如何煮的烂
最佳答案
先浸泡下比较好吧 。
全部回答
茄子不是煮烂的,而是要用油煸。比一般炒菜多放些油,火ou不要太大,煸到每块茄子变得透明、变软,要有耐心
去皮,用开水煮,很快就烂掉了

切成丝状

与西红柿 辣椒 同炒

味道不错

去皮,很容易烂
切好后,放在盐水中浸泡一会儿,约五分钟就可。还可以在油锅里炸,炸到微黄就可以捞出,然后再配别的菜,很容易熟的。
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